Esta receta de arbolitos navideños rellenos con guacamole y pechuga de pavo trufada con boletus es una opción perfecta para darle un toque creativo, festivo y saludable a tu mesa navideña.
La elaboración de estos aperitivos festivos no solo combina sabores frescos y sofisticados, sino que también es una preparación ligera, ideal como entrante o para complementar cualquier menú. La decoración temática con las estrellitas añade un toque visualmente atractivo, mientras que el guacamole fresco y la pechuga de pavo con trufa y boletus le otorgan un equilibrio entre lo fresco y lo gourmet.
¡Ponte manos a la obra y sorprende a tus invitados con estos pinchos navideños que encantarán a los adultos y a los más pequeños!
Esta elaboración, a pesar de su resultado tan elegante y atractivo, es muy sencilla y rápida. Para mejorar todavía más este resultado y que la preparación sea lo más perfecta posible, te recomendamos el uso de algunos utensilios de cocina.
Si tienes a mano un mortero o procesador de alimentos para triturar los ingredientes del guacamole y lograr una mezcla homogénea.
Como mencionábamos antes, la manga pastelera es ideal para formar los arbolitos y te recomendamos que, preferiblemente, la boquilla tenga forma de estrella o triangular para dar forma al guacamole.
Además, para cortar con precisión los ingredientes, como la cebolla, el tomate y las claras de huevo, emplea un cuchillo bien afilado.
Por último y opcionalmente, con un rallador fino o microplane podrás añadir un poco de ralladura de lima para intensificar el sabor.
Además de estos utensilios, también te damos 3 bebidas para maridar estos pinchos navideños con pavo gourmet:
Para finalizar esta receta con trufa, aquí tienes algunos consejos culinarios y opciones de variantes que la llevarán a otro nivel e impresionarán a todos tus invitados:
En primer lugar, si prefieres un guacamole más suave, utiliza una batidora de mano en lugar del mortero. Esto es especialmente útil si buscas una textura uniforme para que los arbolitos tengan un acabado más pulido.
En segundo lugar, para una presentación todavía más festiva, añade un poco de pimentón dulce espolvoreado sobre el plato o incluso unas gotas de aceite de trufa alrededor para dar un toque más gourmet y decorativo.
Por último, la estabilidad de los arbolitos es un factor muy importante de este plato. Si las mitades de huevo no se mantienen firmes, corta una pequeña porción de la parte redondeada para aplanarla y así conseguir más estabilidad en el plato.
También queremos recordarte que si preparas la receta para niños o personas sensibles al chile, es mejor que lo omitas y añadas un toque de pimiento rojo dulce picado muy fino.
Esta receta con trufa no solo es deliciosa y fácil de preparar, sino que también permite jugar con la decoración y adaptar los ingredientes a tus preferencias o las de tus invitados. ¡Anímate a prepararla y disfruta de su éxito en tu mesa navideña!
| 1 Pavo con trufa y boletus 1954 premium gourmet |
| 4 Huevo |
| 1 Aguacate |
| 1 Lima |
| 1 Tomate |
| 1 diente Ajo |
| Chile |
| Cilantro fresco |
| 0.5 Cebolla morada |
| Sal |
| Pimienta |
| Estrellitas |
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Murcia.
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