¿Buscas una receta de sopa original y diferente que pueda sorprender a tus familiares y amigos? Pues te traemos una opción de tortellini con jamón que te va a dejar con la boca abierta. No te pierdas esta receta, porque seguro que se acaba convirtiendo en una de tus favoritas.
Vamos a explicarte el paso a paso de esta receta de sopa casera para que pueda salirte lo más perfecta posible. Apunta cada apartado para no olvidarte de nada.
Ahora que ya sabes cómo hacer esta receta de sopa, vamos a darte el consejo final para que la disfrutes al máximo. ¿Hay algo mejor para una sopa de tortellini que tener algo para acompañarla? Te vamos a recomendar que te tomes este plato con un buen pan tostado al lado. Puedes hacerlo en rebanadas o tostarlo a la sartén cortado en cuadrados para que haga de picatostes.
| 200 g Jamón de cebo ibérico |
| 1 Cebolla |
| 1 Zanahoria |
| 1 tronco Apio |
| Harina de trigo |
| 1 l Caldo de verduras |
| 400 g Tortellini |
| 100 ml Nata líquida para cocinar |
| 50 g Parmesano rallado |
| Aceite de oliva virgen extra |
| Cayena |
| Sal |
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