Hoy os traemos el plato principal perfecto para los amantes de las recetas fáciles y la cocina española. Una sencilla elaboración y un sabor de lo más tradicional definen esta receta de pastel de carne.
Sigue nuestra receta paso a paso y obtendrás este delicioso pastel de carne, un plato que gustará a toda la familia. ¡Continúa leyendo!
Para lograr una cocción más homogénea, te recomendamos cortar las patatas en trozos uniformes. Además, una vez cocidas, escúrrelas bien para evitar que el puré se quede aguado.
Por otro lado, recuerda batir con cuidado y utilizando un prensador de patatas o un pasapurés. Evita las batidoras eléctricas para no sobretrabajar las patatas, ya que pueden quedarse pegajosas.
Con estos consejos y nuestra receta casera, conseguirás un pastel de carne y patata muy sabroso y muy llamativo para cualquier reunión familiar.
| 500 g Picada de vacuno |
| 1 Cebolla |
| 1 Puerro |
| 2 Zanahoria |
| 100 ml Vino blanco |
| 100 ml Caldo de carne |
| 200 g Tomate (salsa de tomate) |
| 4 Patata |
| 150 g Queso rallado |
| 100 ml Nata líquida para cocinar |
| 1 nuez Mantequilla |
| Nuez moscada |
| Sal |
| Pimienta |
| Aceite de oliva virgen extra |
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