Si estás buscando una receta saludable, sabrosa y con una presentación llamativa, estas napolitanas de calabacín con pavo reducido en sal Bienstar y queso cocinadas en airfryer serán tu nuevo plato favorito. Se trata de una opción ligera y deliciosa, ideal para quienes desean cuidar su alimentación sin renunciar al placer de comer algo apetecible. Además, es perfecta para una cena rápida entre semana, pero también como entrante saludable en una comida más especial, ya que su presentación es muy llamativa.
Lo mejor de esta receta con pavo bajo en sal es que combina ingredientes muy sencillos de encontrar y manipular con una cocción práctica y limpia gracias a la airfryer.
El calabacín como base, en lugar de hojaldre o pan, aporta una textura jugosa y un extra nutricional. El pavo reducido en sal Bienstar y el queso se funden en el interior del rollito, ofreciendo un interior cremoso y reconfortante en cada bocado. La pimienta, por otro lado, aporta un toque de carácter.
¿Listo para preparar esta receta fácil, ligera y llena de sabor? ¡Sigue leyendo y ponte manos a la obra!
Para que la elaboración te resulte aún más sencilla y consigas un resultado óptimo, aquí tienes algunas recomendaciones de utensilios de cocina que te ayudarán a disfrutar y agilizar todavía más el proceso:
Por un lado, un pelador de verduras será la herramienta clave para conseguir tiras de calabacín finas y uniformes, algo fundamental para que las napolitanas de pavo se enrollen fácilmente.
Por otro lado, aunque puedes adaptar la receta al horno, usar una freidora de aire te permitirá cocinar más rápido, con menos grasa y sin necesidad de precalentar.
Además, te recomendamos utilizar papel vegetal, ya que evita que el queso se adhiera a la base de la freidora, facilitando la limpieza posterior.
Aparte de los utensilios, un buen maridaje es muy importante para completar la experiencia culinaria. Aunque esta receta es ligera, su combinación de queso fundido y pavo permite varias opciones que equilibran perfectamente el conjunto:
Una buena receta siempre puede mejorarse o adaptarse a los gustos personales de tus comensales o tuyos. Así que, aquí te contamos algunos consejos y variaciones para que perfecciones y experimentes con esta receta crujiente sin freír:
Si deseas una textura crujiente, con un contraste más marcado con el relleno cremoso, puedes espolvorear un poco de pan rallado integral o semillas de sésamo sobre los rollitos antes de cocinarlos. Ayudará a que la superficie quede más dorada y crujiente.
Por otro lado, si notas que tus tiras de calabacín se rompen al enrollarlas, puedes meterlas 30 segundos al microondas. Este truco servirá para ablandarlas ligeramente y hacerlas más manejables.
Finalmente, sigue esta variación para ofrecer este entrante a los amantes del picante: añade una pizca de pimentón picante o unas gotas de salsa sriracha al pavo antes de colocarlo sobre las tiras de calabacín. El mismo delicioso sabor, pero con un toque más atrevido.
Estas napolitanas en airfryer saludables de calabacín, pavo y queso te demostrarán que comer sano no tiene por qué ser aburrido. Con ingredientes simples, poco tiempo y unos cuantos trucos, puedes crear un saludable en freidora de aire. ¿Te animas a prepararlas esta semana?
| 260 g Pechuga de pavo Extra Lonchas Finas reducido en sal Bienstar |
| 2 Calabacín |
| 12 lonchas Queso |
| Pimienta molida |
| Aceite de oliva virgen extra en spray |
Avenida Antonio Fuertes, nº1
30840 Alhama de Murcia,
Murcia.
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