Receta de canapés de jamón cocido extra con crema de queso y pimientos

ELPOZO - Receta de canapés de jamón cocido extra con crema de queso y pimientos
Fácil
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Esta receta me aporta

Los canapés son una opción elegante y deliciosa para cualquier evento, desde reuniones familiares hasta cenas más especiales o formales. Son fáciles de preparar y permiten jugar con una gran variedad de ingredientes y combinaciones de sabores. Sin duda, son el aperitivo ideal para sorprender a tus invitados sin necesidad de pasar horas en la cocina.

En esta ocasión, te proponemos una receta sencilla pero llena de sabor: canapés de jamón cocido extra con crema de queso y pimientos. Esta combinación te permitirá disfrutar de un bocado cremoso y suave, con el toque ahumado de los pimientos y la untuosidad del queso, todo ello equilibrado con el sabor delicado del jamón cocido extra. El contraste de texturas entre la base crujiente de las tartaletas y el relleno cremoso marca la diferencia en cada bocado.

Además, esta receta de canapés con pimientos no solo es fácil de preparar, sino que también es muy versátil. Puedes adaptarla según la ocasión y personalizarla a tu gusto con pequeñas variaciones en los ingredientes o en el cocinado. Además, el tiempo de preparación es mínimo, por lo que es una excelente opción si buscas ideas para aperitivos sofisticados sin invertir demasiado esfuerzo.

¿Listo para descubrir cómo preparar estos exquisitos canapés de jamón cocido en pocos minutos? ¡Manos a la obra!

Elaboración

  • Preparación de la crema de queso y pimientos

    El primer paso para elaborar estos deliciosos canapés de jamón cocido es preparar la crema de queso y pimientos, que aportará cremosidad y un sabor ligeramente dulce y ahumado. Para ello, coloca los pimientos rojos asados junto con el queso crema en un vaso batidor o procesador de alimentos. Tritura a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

  • A continuación, agrega una pizca de sal y pimienta al gusto para condimentar la elaboración. Remueve bien para integrar los sabores y prueba la mezcla para asegurarte de que tiene el equilibrio perfecto entre dulzor, cremosidad y un punto salado.

  • Luego, incorpora un poco de nata líquida hasta lograr la consistencia deseada. Comienza con una pequeña cantidad y mezcla nuevamente. Si la prefieres más ligera y fluida, agrega un poco más de nata. En cambio, si te gusta más densa, reduce la cantidad.

  • Una vez lista la crema, guárdala en la nevera durante al menos 10 minutos para que tome cuerpo y los sabores se integren mejor.

  • Preparación del jamón cocido extra

    Tras preparar la crema, toma el jamón cocido extra mini ElPozo Bienstar y córtalo en pequeños dados. Intenta que sean de tamaño uniforme para que la presentación sea más armoniosa y el bocado resulte equilibrado.

  • Después, deja los taquitos de jamón en un plato hasta el momento de servir.

  • Montaje de los canapés

    Para montar los canapés, con la ayuda de una cuchara o una manga pastelera, distribuye la crema de queso y pimientos en las tartaletas. Rellénalas hasta un poco más de la mitad, sin que la crema sobresalga demasiado.

  • Una vez esté la base de crema, distribuye los taquitos de jamón cocido sobre la misma, asegurándote de que queden bien repartidos.

  • A modo de decoración, pica finamente un poco de cebollino fresco y espolvoréalo por encima, aportará un toque de color y frescura.

  • 10 
    ¡Ya tienes listos tus canapés! Puedes disfrutarlos de inmediato, pero, si prefieres prepararlos con antelación, guárdalos en la nevera hasta el momento de servir y se mantendrán perfectos igualmente.
  • Utensilios recomendados y maridaje

    Para facilitar la elaboración de esta receta de canapés con crema de queso y obtener el mejor resultado posible, te recomendamos contar con los siguientes utensilios de cocina:

    Por un lado, una batidora o procesador de alimentos. Fundamental para triturar los pimientos y el queso de manera homogénea. Además, necesitarás un cuchillo afilado y una tabla de cortar. Serán muy útiles para cortar el jamón en pequeños dados de manera precisa.

    Por otro lado, haz uso de una manga pastelera o cuchara pequeña. Te ayudará a distribuir la crema de queso en las tartaletas de manera uniforme y elegante.

    Por último, trata de contar con un bowl para la mezcla. Preferiblemente, que sea de cristal o acero inoxidable, para evitar que los olores de los ingredientes se impregnen en el material.

    El maridaje será igual de esencial que los utensilios de cocina para lograr la excelencia en la receta. A la hora de acompañar estos deliciosos canapés, elige bebidas que realcen su sabor, sin opacarlo. Aquí tienes tres opciones ideales:

    • Vino blanco afrutado (Albariño o Verdejo): La frescura y acidez de estos vinos equilibran perfectamente la cremosidad del queso y el dulzor de los pimientos.
    • Cava o champán brut: Las burbujas y la sequedad del cava ayudan a limpiar el paladar entre bocado y bocado, resaltando los sabores de los canapés.
    • Cerveza rubia artesanal: Una cerveza ligera, con notas afrutadas y suaves matices de lúpulo, será una excelente alternativa para quienes prefieren esta bebida.

    Consejo de la abuela

    Para que estos canapés sean aún más especiales, te contamos algunos trucos y variaciones que podrás probar, hasta hacer la receta completamente tuya.

    Si quieres aportar un toque crujiente a la receta, puedes tostar ligeramente las tartaletas en el horno durante 3-5 minutos antes de rellenarlas.

    También, si tienes tiempo, puedes asar los pimientos en casa en lugar de usar los envasados. Solo necesitas hornearlos a 200°C durante unos 30-40 minutos, pelarlos y triturarlos.

    En caso de que te guste el picante, para darle un punto más atrevido, agrega una pizca de pimentón picante o unas gotas de salsa de chile a la crema de queso y pimientos. Puedes hacer algunos canapés picantes y otros no, así habrá opciones a gusto de todos.

    Finalmente, para hacer la receta un poco más ligera, podrías sustituir el queso crema por una versión light o utilizar yogur griego natural.

    Siguiendo estos consejos, podrás personalizar la receta según tus gustos y sorprender a tus invitados con un aperitivo delicioso y fácil de preparar. ¡Anímate a probarlo y disfruta de estos exquisitos canapés fáciles para fiestas y otros eventos!

    Producto

    Jamón Cocido Extra Mini ElPozo Bienstar


    Ingredientes

    150 g Jamón Cocido Extra Mini ElPozo Bienstar
    150 g Pimiento rojo asado
    80 g Queso crema
    Nata líquida
    12 Tartaletas
    Cebollino para decorar
    Sal
    Pimienta

    Producto

    Jamón Cocido Extra Mini ElPozo Bienstar


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