Si buscas un aperitivo con fuet original, sabroso y muy vistoso que puedas preparar en pocos minutos, estas tartaletas rápidas de fuet imperial clásica ElPozo 1954 y huevo de codorniz en airfryer te van a sorprender. Una receta sencilla pero con un resultado espectacular, perfecta para impresionar a tus invitados o darte un capricho gourmet en casa sin complicaciones.
El contraste de sabores y texturas es lo que convierte estas tartaletas en airfryer en un bocado irresistible: la base crujiente hecha con obleas de empanadilla, el toque intenso y ligeramente picante del fuet, y la cremosidad del huevo de codorniz cocinado justo en su punto. Todo con un acabado fresco y aromático gracias al cebollino picado por encima.
Además, gracias a la airfryer, conseguirás unas tartaletas doradas y crujientes sin necesidad de usar el horno. Y lo mejor: ¡en menos de 20 minutos las tienes listas para servir!
¿Te animas a prepararlas? Vamos con el paso a paso.
Aunque esta receta de tartaletas es muy fácil, contar con los utensilios de cocina adecuados puede marcar la diferencia para conseguir un resultado profesional. Aquí tienes algunas sugerencias que te facilitarán el trabajo en la cocina.
En primer lugar, un molde metálico para magdalenas o muffins. Es el utensilio clave para dar forma a las tartaletas sin que se deformen durante la cocción.
En segundo lugar, un cuchillo afilado o unas tijeras pequeñas de cocina serán imprescindibles para abrir los huevos de codorniz sin romper la yema.
Por último, te recomendamos hacer uso de unas pinzas de cocina. Serán muy útiles para colocar y retirar las tartaletas de la airfryer sin quemarte ni romper la masa.
Y para que estas tartaletas brillen aún más en la mesa, te proponemos tres maridajes que encajan a la perfección con sus sabores intensos y su textura crujiente:
Aunque estas tartaletas quedan perfectas siguiendo estos pasos, siempre puedes darles tu toque personal o adaptarlas según lo que tengas en casa. Aquí van algunos consejos y variantes que seguro te inspirarán.
Por un lado, si eres fan de las hierbas aromáticas, añade un poco de orégano o tomillo seco al fuet antes de colocarlo en las tartaletas para un toque mediterráneo.
Por otro lado, si eres más de queso y quieres un extra de cremosidad, puedes añadir una pequeña cucharadita de queso crema o un poco de queso rallado bajo en grasa justo antes de romper el huevo.
Finalmente, si necesitas prepararlas con antelación para presentar a tus comensales o para agilizar tiempo en la cocina, déjalas listas sin el huevo y guárdalas. En el momento de servir, añade el huevo y cocina en la airfryer solo 4 minutos para que queden como recién hechas.
Con estos pequeños trucos puedes convertir esta receta rápida en freidora de aire en uno de tus aperitivos gourmet fáciles favoritos, para sorprender, improvisar una cena con amigos o disfrutar de un capricho salado con ingredientes sencillos. ¿Te animas a prepararlas? ¡Seguro que triunfan!
| 2 Fuet imperial clásica ElPozo 1954 |
| 12 Obleas de empanadilla |
| 12 Huevo de codorniz |
| Cebollino para decorar |
Avenida Antonio Fuertes, nº1
30840 Alhama de Murcia,
Murcia.
Enlaces no encontrados
