¿Quién dice que los muffins son una receta dulce? Hoy te traemos una versión innovadora y deliciosa de este tradicional snack: muffins salados preparados en la airfryer.
Las recetas de freidora de aire se están volviendo muy populares y estos pequeños bocados cocinados en la airfryer son el snack perfecto para cualquier ocasión y, además, su elaboración es muy sencilla y rápida.
Las recetas en airfryer, como estos muffins salados, destacan por la facilidad con la que se consigue una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, reduciendo significativamente el uso de aceite. Te aseguramos que disfrutarás preparando y degustando estos muffins de verduras… ¡Descubre cómo!
Un consejo clave para que consigas la textura perfecta en los muffins es que no mezcles en exceso la masa, así la mantendrás esponjosa. Mezcla únicamente hasta que veas que los ingredientes están combinados.
Por otro lado, para comprobar si los muffins están listos, realiza la prueba del palillo. Simplemente consiste en insertar un palillo en el centro del muffin y, si está cocinado, debe salir limpio o con migas secas.
Si eres fan de los snacks saludables y las recetas en airfryer, estos muffins salados serán tu perdición. Además, también es una excelente y original manera de introducir verduras en la dieta de los más pequeños. ¡Una receta para todos los gustos!
| 5 lonchas Jamón cocido Extra |
| 200 g Mantequilla derretida |
| 50 ml Aceite de oliva virgen extra |
| 100 ml Leche |
| 2 Huevo |
| 7 g Levadura |
| Sal |
| Pimienta |
| Variedad de verduras: tomate, tomates Cherry, espinacas, albahaca, puerro, etc. |
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