Sándwich especial de jamón y queso de cabra con uvas caramelizadas

Name: Sándwich especial de jamón y queso de cabra con uvas caramelizadas
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 100 g Queso de cabra; Jamón gran reserva platinum cruce duroc ElPozo 1954; Miel; Almendra picada; Pan rústico; Romero fresco; Pimienta negra; Uvas; Agua; Azúcar blanco

Fácil

Esta receta me aporta

¿Te gusta disfrutar de un buen sándwich especial y original? En ElPozo sabemos que hay recetas que son todo un acierto para cualquier momento del día. Es el caso de este sándwich de jamón serrano y queso con ingredientes deliciosos. Te contamos toda la receta a continuación para que aprendas a hacerlo.

Para preparar este sandwich de jamón y queso de cabra no vas a tener que perder mucho tiempo, pero si no sigues todos los pasos, no tendrá ese sabor tan rico que puede ofrecerte.

Elaboración

1
Para empezar esta rica elaboración, vas a coger un bol grande para realizar la mezcla del queso. Echa el queso de cabra, la miel, el romero y la pimienta y remuévelo todo bien hasta que veas que está perfectamente integrado.
2
Ahora toca preparar las uvas. Para hacerlo, tendrás que coger una sartén y ponerla al fuego con una cucharada de agua y un poco de azúcar. Mézclalo hasta que veas que está bien disuelto. Incorpora las uvas, que previamente has cortado a la mitad, y remueve un poco para mezclar. Luego deja que todo se caramelice, le llevará más o menos unos 5 minutos.
3
A continuación, coge otra sartén para poder tostar el pan. Pon cada rebanada 1 o 2 minutos por cada lado para que quede perfecto y esté caliente a la hora de ir a comerlo.
4
Después llega el momento de montar el sándwich. En este punto, es importante seguir el orden para que todos los ingredientes queden perfectos. Primero pon el pan y luego añade la mezcla del queso. Sigue con las uvas caramelizadas y echa una cucharada de almendra picada. Para acabar, incorpora 3 lonchas de jamón.
5
Para servir, colócalo en un plato y, si quieres, córtalo a la mitad para que sea más cómodo de comer. Si prefieres adornar un poco la presentación, puedes poner algunas uvas sin caramelizar o incluso unos brotes de lechuga en el plato. ¡Listo para disfrutar!

Consejo de la abuela

Este sándwich especial es una auténtica delicia que no necesita más para ser perfecto. Sin embargo, como sabemos que los trucos para los sándwiches te gustan, vamos a recomendarte que a la hora de tostar el pan lo hagas con un poco de mantequilla. Le dará un punto un poco más crujiente y dorado que hará que este bocadillo esté aún más rico.