Hamburguesa Tex-Mex con guacamole y jalapeños

Utensilios recomendados y maridaje

Si deseas elevar esta hamburguesa Tex-Mex a otro nivel y hacer una receta fácil pero gourmet, puedes ayudarte de algunos utensilios que te facilitarán el proceso y te ayudarán a lograr ese resultado exquisito.

Por un lado, como se mencionaba anteriormente, con un mortero de piedra o madera podrás preparar el guacamole y hacer que su consistencia sea lo más uniforme posible. Por otro lado, un cuchillo de sierra será de gran utilidad para cortar los panecillos sin aplastarlos.

Además, para voltear las hamburguesas sin romperlas y manejar el queso derretido utiliza una espátula.

Esta hamburguesa Tex-Mex, con sus sabores fuertes y picantes, se marida mejor con bebidas que puedan complementar o suavizar estos sabores, de forma que la receta se vuelve más equilibrada.

• Cerveza Lager o Pale Ale: Una cerveza ligera, como las Lager o una Pale Ale equilibrada serán opciones ideales para acompañar esta hamburguesa, ya que su frescura ayudará a equilibrar el picante de los jalapeños.
• Margarita: Si buscas algo más explosivo, ideal para eventos y celebraciones, un cóctel margarita es la elección perfecta. La acidez del limón y el toque de tequila complementan maravillosamente los sabores Tex-Mex.

Agua de Jamaica: Para una opción sin alcohol, el agua de Jamaica (una infusión de hibisco) con su sabor ligeramente ácido y refrescante es una excelente alternativa, además de completar los sabores mexicanos.