La hamburguesa de la Selección

Fácil

Esta receta me aporta

Esta hamburguesa de vacuno ElPozo King Upp es una receta perfecta para disfrutar de un auténtico planazo en casa. Jugosa, sabrosa y con ingredientes clásicos que nunca fallan, combina el sabor de la carne con el toque dulce de la cebolla caramelizada y el crujiente del bacon.

Una propuesta ideal para una cena informal o para acompañar cualquier partido.

Elaboración

1
Caramelización de la cebolla
Corta la cebolla en juliana y cocínala a fuego lento en una sartén con un poco de aceite y mantequilla. Añade una pizca de azúcar y deja que se poche lentamente hasta que esté blanda, dorada y ligeramente caramelizada. Remueve de vez en cuando y reserva.
2
Preparación de los ingredientes
Corta el tomate en rodajas. Lava y seca bien las hojas de lechuga para que queden frescas y crujientes. En otra sartén, cocina el bacon directamente sin añadir aceite hasta que quede dorado y crujiente. Reserva, aprovechando la grasa que ha soltado para cocinar la hamburguesa y potenciar su sabor.
3
Cocinado de la hamburguesa
Cocina las hamburguesas de vacuno ElPozo King Upp en la misma sartén donde has hecho el bacon para aprovechar su jugosidad. Hazlas al punto deseado y, en el último momento, coloca el queso encima para que se funda con el calor.
4
Preparación del pan
Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa para que queden ligeramente crujientes por fuera.
5
Montaje de la hamburguesa
Coloca la base del pan y añade la hamburguesa con el queso fundido. Incorpora la cebolla caramelizada, el bacon crujiente, el tomate y la lechuga. Cubre con la parte superior del pan y sirve inmediatamente.

Valor nutricional y beneficios

La hamburguesa de vacuno ElPozo King Upp aporta proteínas y un sabor intenso, convirtiéndose en el ingrediente protagonista de esta receta. Combinada con ingredientes frescos y elaboraciones sencillas, se consigue un plato completo y muy satisfactorio.

Utensilios y maridaje

Utensilios:

Sartén
Cuchillo
Tabla de corte

Maridaje:

Refrescos
Cerveza fría
Bebidas sin alcohol

Consejo de la abuela

Cocina la cebolla a fuego bajo y sin prisas: ese es el secreto para conseguir una caramelización perfecta y un sabor espectacular en tu hamburguesa.

Producto

Hamburguesa Vacuno ElPozo King Upp

Información del producto

Bacon original

Información del producto

Ingredientes

2 Hamburguesa Vacuno ElPozo King Upp

2 unidades Pan de hamburguesa

4 lonchas Bacon original

1 Cebolla

1 Tomate

Lechuga

Queso en lonchas

Aceite de oliva virgen extra

Mantequilla

Azúcar

Sal

Producto

Hamburguesa Vacuno ElPozo King Upp

Información del producto

Bacon original

Información del producto

Samantha Vallejo-Nágera

Chef y empresaria española, juez de programas culinarios en TVE como MasterChef desde 2013, autora de varios libros de cocina y fundadora de su propia empresa de catering.