Macarrones con carne picada y nata

Name: Macarrones con carne picada y nata
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g Macarrones; 400 g Picada Boloñesa de Cerdo; 100 g Bacon tiras; 1 Cebolla mediana; 100 g Champiñones; 200 ml Nata para cocinar; 200 g Tomate (salsa de tomate); Aceite de oliva virgen extra; Sal; Pimienta negra

Fácil

Esta receta me aporta

Los macarrones con carne picada es una receta perfecta para preparar en cualquier momento. ¿Lo mejor? Que la boloñesa con nata es una auténtica delicia tanto para adultos como para los más pequeños de la casa. Te enseñamos a hacer esta sencilla elaboración punto por punto.

La receta de macarrones no es nada complicada, aunque si quieres tenerlo todo completamente claro, apunta los pasos que te vamos a dar. Con nuestra guía, podrás hacer una pasta rica y sabrosa en poco tiempo.

Elaboración

1
Empieza tu receta de pasta picando la cebolla en cuadrados muy pequeños para que no se note, pero sí aporte el sabor que necesitas.
2
Calienta en una sartén un chorro de aceite de oliva virgen extra y cocina la cebolla hasta que esté completamente pochada. Esto te llevará más o menos unos 10 minutos.
3
Ahora llega el turno de los champiñones. Lávalos y córtalos en láminas finas. Añádelos a la sartén en la que está la cebolla, acompañados de las ricas tiras de bacon de ElPozo. Deja que se cocine todo de forma conjunta durante unos 5 minutos aproximadamente.
4
La carne de cerdo ElPozo entra en acción. Tienes que incorporarla a la sartén y desmenuzarla para que quede bien repartida después en los platos. Cocina todo durante unos 5 minutos antes de pasar al siguiente paso.
5
Después, vierte la salsa de tomate y la nata en la sartén y salpimienta a tu gusto. Para que la salsa tenga la textura que quieres, tienes que reducir durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo, lograrás una boloñesa de lo más cremosa.
6
Luego, debes cocer la pasta en una olla con agua hirviendo el tiempo que te indique el fabricante y, por supuesto, dependiendo de tu gusto. ¿Eres más de pasta al dente o amas la cocida?
7
Para servir, echa la pasta ya escurrida en un plato y añade la boloñesa cremosa encima, no te preocupes, puedes ser generoso. ¡Esta salsa está riquísima! Para decorarla, utiliza unas hojas de albahaca, ya que siempre le van bien a la pasta.

Consejo de la abuela

¿Quieres dar un toque un poco distinto a los macarrones con carne y nata? Te recomendamos que le pongas queso azul, le darás un sabor completamente diferente a toda la elaboración. Para hacerlo, incorpóralo en el momento en el que eches la salsa de tomate y la nata.